Il primo padiglione era dedicato alle cucine e ai macchinari per la ristorazione intesa come pizzerie, ristoranti e bar. Come di consueto oggi pomeriggio c’erano dei bar-man impegnati in una gara. Prima facevano 3 cappuccini poi li servivano ad un tavolo dove c’erano tre uomini della giuria che giudicavano il grado di capacità del bar-man basadosi su compattezza della crema, gusto e temperatura del cappuccino. Dopo questo veniva servita un’altra bevanda di invenzione dell’esaminando.
Il maggior riscontro è stato ottenuto dalla piazza del gelato dove nuove proposte e innovativi metodi di presentare la vetrina di gelati ha davvero colpito il pubblico.
Nel padiglione seguente abbiamo trovato quello che davvero risponde alle nostre esigenze ossia quelle aziende impegnate nel trovare metodi e attrezzature sempre più innovative per poter far fronte alle esigenze di noi ambulanti. All’interno di questo padiglione si trovavano Maccarinelli; 3B fabbrica tende; Mondo DEM; Minonzio da sempre molto professionale e leader del settore, ora deve però far fronte ad un’incalzante concorrenza ; Resti; BBM Bolpagni; Bm tende; L’arredomercato; Inox Ferrero e di cui non ho trovato il sito; MI.FA. s.r.l.; Eurotrolley; BM Tende; L.M. Autonegozi dove ho trovato delle persone che mi hanno fatto una buona impressione e mi hanno gentilmente offerto un buon caffè . Sempre nello stesso padiglione c’erano anche rivenditori di macchine sottovuoto, abbattitori di temperatura, armadi frigo ecc.
Poi sono dovuto tornare indietro perchè ero stato incuriosito da Trendservizi anche se alla fine non so ke farmene ).
Per questo motivo mi sono perso l’ultimo padiglione.
Tutto sommato è una fiera che vale la pena di vedere. Per chi non avesse avuto l’opportunità di andarci può riferirsi ai collegamanti che ho lasciato o al post (Aliment & Attrezzature) che ho scritto qualche giorno fa oppure a link
che raccoglie tutte le aziende che ho menzionato e altre che hanno comunque partecipato alla manifestazione. Spero che tutte le informazioni che io ed Ilenia possano essere utili a qualcuno.